Erkaya公司成立于2000年，是谷物、面粉、饲料测定实验室设备领域的领先和杰出制造商之一。 其主要产品包括：单头/双头面筋洗涤仪，面筋指数仪/离心机，面筋烘干仪，降落值测定仪，锤式谷物粉碎机，损伤淀粉测定仪，近红外谷物分析仪等。

 北京汇百川科技有限公司作为Erkaya公司中国区合作伙伴，县联合Erkaya公司推出全自动面筋测定仪，由单头/双头面筋洗涤仪，面筋指数仪/离心机，面筋烘干仪三部分组成，仪器符合GB/T5506-2008新国家面筋测定仪标准。

 测定面筋质量的方法即面筋指数法面筋，是指小麦粉湿面筋在离心机的离心力作用下．通过一个特制的有筛径的筛板．保留在筛板上面筋重量与全部面筋面筋测定仪重量的百分率，计算公式为：面筋指数=留存在筛板上湿面筋重量(g)/全部湿面筋重量(g)×99.99%，面筋指数与面筋筋力的强弱成正比。面筋的筋力越强则只有很少的面筋通过筛网．面筋指数越大；如果面筋的筋力越弱，穿过筛板的数量越多．面筋指数越小面筋测定仪面筋测量系统可以在10 min内测出湿面筋含量及面筋指数法国Grootenboer研究发现小麦的全麦粉面筋指数与面粉面筋指数存在关系．小麦全麦粉面筋指数比面粉面筋指数一般低20个单位 ．根据这一研究本研究基本可以推断小麦的面筋指数与稳定时间也存在相关性。

GW3200触屏版双头面筋洗涤仪             GI3030面筋指数仪/面筋离心机

DG2020面筋烘干仪                        8100降落数值仪

 面筋指数仪可测定面粉中湿（干）面筋的含量、湿面筋水分含量、面筋质量（面筋指数）及面筋吸水率，特别适合样品量多的用户，适用于小麦粉、颗粒粉或全麦粉的测定，广泛应用于食品和面粉加工、粮油质检站、粮食贮藏、大专院校和科研机构等部门。仪器外观以现代的设计理念进行人性化设计，触摸屏控制具现代特色；它是在面筋测定仪上采用的单片机技术控制和面、洗涤、时间设定等功能。性能稳定、操作方便快捷、自动化程度高，使用户能加方便的进行样品分析。

 北京汇百川科技有限公司欢迎各粮油企业，科研院所，大专院校来电洽谈合作，电话010-59015286.